Baeza, na província espanhola de Jaén, no sul de Espanha, é um dos destinos de viagem mais surpreendentes que se pode encontrar na Andaluzia. Esta cidade descontraída, com mais de 16.000 habitantes, alberga o mais impressionante tesouro de arquitetura renascentista italiana do país. Esta cidade compacta é perfeita para ser descoberta a pé com a ajuda de um guia especializado, que o levará às zonas mais emblemáticas e lhe explicará o significado de cada igreja, palácio e estátua. Há várias Free Tours em Baeza que pode escolher de acordo com os seus interesses. A maioria dos turistas que viajam pela primeira vez na região juntam-se ao Essential Baeza City Tour para obter uma introdução fácil à história local e aos pontos de referência, incluindo um passeio ao longo das muralhas da cidade para desfrutar de vistas deslumbrantes sobre o ambiente natural. Alguns Free Food Tours oferecem aos turistas uma introdução ao "ouro líquido" produzido na zona: o azeite de primeira qualidade.

O turismo de massas ainda não descobriu as jóias históricas escondidas entre as ruas calcetadas desta maravilhosa cidade. Junte-se às Free Tours em Baeza para descobrir os pontos altos de um lugar que parece congelado na época do Renascimento. Também aprenderá como a cidade prosperou graças ao patrocínio de duas famílias rivais: os Carvajales e os Benavides. A maioria dos viajantes começa a sua exploração na Praça do Populo, também conhecida como Praça dos Leões; está repleta de belas casas históricas e lojas (incluindo um talho histórico). O principal edifício a visitar em Baeza é a Catedral da Assunção da Virgem, um edifício de estilo renascentista com influências herrerianas. O Palácio de Jabalquinto, a Praça de Santa Maria, o Seminário de San Felipe Neri são outros locais de visita obrigatória. Baeza está situada num ponto elevado sobre o vale do Guadalquivir. Assim, caminhando ao longo das antigas muralhas da cidade, os viajantes poderão desfrutar de vistas sobre o vale e as majestosas cadeias de montanhas.

Muitos viajantes visitam Baeza numa rápida viagem de um dia a partir de Ubeda ou Jaén, mas não se deixem enganar: esta pequena cidade oferece dias de diversão para os amantes da cultura, da arte e da história. Os turistas que queiram sentir-se transportados no tempo e absorver a atmosfera antiga devem ficar pelo menos um fim de semana num dos hotéis situados em mansões senhoriais dos séculos XVII e XVIII. Os leitores de literatura e poesia vão adorar explorar a Antiga Universidade de Baeza, onde o imortal poeta António Machado ensinou francês desde 1912. E muitos viajantes ficarão felizes por saber que Baeza é também um paraíso gastronómico. O azeite biológico de Baeza é um dos melhores do mundo, razão pela qual muitos passam um dia a visitar cooperativas próximas para conhecer o processo de produção e provar diferentes variedades de azeite. Os bares e tabernas de Baeza também são conhecidos pela sua política de "tapas grátis": cada bebida vem com uma deliciosa "tapa" de cortesia. Junte-se a Baeza Free Tours para descobrir a autêntica cozinha andaluza!