Innym obowiązkowym przysmakiem, który jest synonimem Granady, jest pionono, pyszny, słodki przysmak, który pochodzi z pobliskiego miasta Santa Fe. Nazwany na cześć papieża Piusa IX, deser ten składa się z cienkiej warstwy biszkoptu nasączonego syropem cukrowym, zwieńczonego bogatym kremem i karmelizowanym cukrem. Nieodparte połączenie tekstur i smaków przyniosło pionono szczególne miejsce w sercach zarówno mieszkańców, jak i turystów. Podsumowując, dzięki słynnym tapas, fuzji różnorodnych tradycji kulinarnych i niebiańskiemu pionono, Granada oferuje gastronomiczną podróż jak żadna inna.