Casablanca, een bruisende stad waar traditie en moderniteit harmonieus samengaan, heeft een bloeiende culinaire scene die de essentie van de Marokkaanse keuken weergeeft. Verrukkelijke gerechten zoals harira, een weelderige soep op basis van tomaten met linzen en kikkererwten, en tajine, een langzaam gekookte stoofpot met mals vlees en geurige kruiden, prikkelen de smaakpapillen en laten de culinaire finesse van de chef-koks uit Casablanca zien. Daarnaast bieden de drukke straten en markten van de stad een breed scala aan verfrissende verse sappen en de iconische muntthee, een symbool van de Marokkaanse gastvrijheid. Als je deelneemt aan een gratis foodtour krijg je de kans om van deze heerlijke lekkernijen te genieten en meer te leren over de technieken die Marokkaans eten echt onderscheidend maken.
