Une autre gourmandise à ne pas manquer, synonyme de Grenade, est le pionono, une délicieuse friandise sucrée originaire de la ville voisine de Santa Fe. Nommé en l'honneur du pape Pie IX, ce dessert se compose d'une fine couche de génoise imbibée de sirop sucré, surmontée d'une crème riche et de sucre caramélisé. L'irrésistible combinaison de textures et de saveurs a valu au pionono une place particulière dans le cœur des habitants et des visiteurs. En résumé, avec ses célèbres tapas, la fusion de diverses traditions culinaires et le pionono céleste, Grenade offre un voyage gastronomique sans pareil.