Tijdens je gratis rondleiding in Jerez verken je de oude stad, een doolhof van geplaveide straatjes, middeleeuwse pleinen, kloosters en paleizen dat ooit werd beschermd door verdedigingsmuren. Hier zie je de adembenemende kathedraal, een prachtig voorbeeld van gotische architectuur, met prachtige glas-in-loodramen, sierlijk houtsnijwerk en indrukwekkende fresco's. Het is ook de thuisbasis van een prachtige collectie religieuze kunst en kunstvoorwerpen, waaronder een prachtig altaarstuk van de beroemde Spaanse kunstenaar Bartolomé Esteban Murillo. In het hart van Jerez vind je ook een van de populairste plekken voor de lokale bevolking en toeristen: Arenal Square. Het wordt omringd door charmante restaurants, bars en cafés, waardoor het een geweldige plek is om te ontspannen.