Vom Herzen der Stadt, der Plaza de la Generalitat, kann man fast das Flüstern vergangener Zeiten hören. Nicht weit von diesem Platz entfernt liegen die Renaissance-Mauern von Villajoyosa, ein Zeugnis für die Stärke und Entschlossenheit der Stadt, sich vor Piraten und Eindringlingen zu schützen. Die Wände haben viele Geschichten zu erzählen, vor allem über die Kirche und Festung Nuestra Señora de la Asunción. Dieses architektonische Meisterwerk, das während der Herrschaft von Felipe II. erbaut wurde, dient gleichzeitig als Schutzwall, da eine Seite Teil der Stadtmauer ist. Wenn man durch die labyrinthischen Gassen geht, wird die Vergangenheit mit Geschichten über uralte Traditionen, besondere Feste und Ereignisse, die zum nationalen touristischen Interesse erklärt wurden, lebendig.