Baeza, a la província de Jaén, al sud d'Espanya, és una de les destinacions turístiques més sorprenents que pots trobar a Andalusia. Aquesta ciutat tranquil·la de més de 16.000 habitants acull el tresor més impressionant de l'arquitectura renaixentista italiana del país. Aquesta ciutat compacta és perfecta per descobrir-la a peu amb l'ajuda d'un guia expert, que us pot portar a les zones més emblemàtiques i explicar-vos el significat de cada església, palau i estàtua. Hi ha diversos tours a peu gratuïts a Baeza que pots triar segons els teus interessos. La majoria dels que viatgen per primera vegada a la regió s'uneixen a l' Essential Baeza City Tour per obtenir una introducció senzilla a la història i els llocs d'interès locals, inclòs un passeig per les muralles de la ciutat per gaudir d'unes vistes impressionants de l'entorn natural. Alguns Free Food Tours oferiran als turistes una introducció a l'"or líquid" produït a la zona: l'oli d'oliva premium.

El turisme de masses encara ha de descobrir les joies històriques que s'amaguen entre els carrers empedrats d'aquesta meravellosa ciutat. Vine i uneix-te a Free Tours a Baeza per descobrir els aspectes més destacats d'un lloc que sembla congelat en l'època del Renaixement. També coneixeràs com va prosperar la ciutat gràcies al mecenatge de dues famílies rivals: els Carvajales i els Benavides. La majoria dels viatgers comencen la seva exploració a la plaça Populo, també coneguda com a plaça dels lleons; està ple de belles cases pairals i botigues històriques (inclosa una carnisseria històrica). L'edifici principal que cal veure a Baeza és la Catedral de l'Assumpció de la Verge, un edifici d'estil renaixentista amb influències herrerianes. El palau de Jabalquinto, la plaça de Santa Maria, el seminari de San Felipe Neri són alguns altres punts de referència imprescindibles. Baeza es troba en un punt alt sobre la vall del Guadalquivir. Així, caminant per les muralles de la ciutat, els viatgers gaudiran de vistes sobre la vall i les majestuoses serralades.

Molts viatgers visiten Baeza en una excursió ràpida d'un dia des d'Úbeda o Jaén, però no us deixeu enganyar: aquest petit poble ofereix dies de diversió per als amants de la cultura, l'art i la història. Els turistes que vulguin sentir-se transportats en el temps i empapar-se de l'ambient antic s'han d'allotjar almenys un cap de setmana en un dels hotels situats en mansions senyorials dels segles XVII i XVIII. Als lectors de literatura i poesia els encantarà explorar l'Antiga Universitat de Baeza, on el poeta immortal Antonio Machado va ensenyar francès des de 1912. I molts viatgers estaran encantats de saber que Baeza també és el paradís dels amants de la cuina. L'oli d'oliva ecològic de Baeza és un dels millors del món, per això molts passen un dia visitant cooperatives properes per conèixer el procés d'elaboració i tastar diferents varietats d'oli. Els bars i tavernes de Baeza també són coneguts per la seva política de "tapes gratuïtes": cada beguda inclou una deliciosa tapa de cortesia. Uneix-te a Baeza Free Walking Tours per descobrir l'autèntica cuina andalusa!