À medida que o passeio percorre os mercados emblemáticos de Santiago, cada curva traz novas descobertas. No famoso Mercado Central construído em 1872, ficarás surpreendido com a mistura de arte neoclássica e de ferro forjado. Conhecido pelo seu ambiente vibrante e pela rica variedade de produtos frescos, este mercado é o local perfeito para compreender a evolução da cidade. Aventurando-se mais, a excursão atravessa o rio Mapocho para explorar áreas como "La Chimba" e o movimentado Mercado Tirso de Molina. Construído como um espaço de mercado moderno no final do século XX, oferece um contraste com o antigo Mercado Central, com a sua história mais recente e uma gama diversificada de cozinhas internacionais. Aqui, entre as movimentadas bancas, entrelaçam-se histórias do passado e do presente da cidade, oferecendo uma visão de como Santiago cresceu e se transformou ao longo do tempo. É uma viagem educativa, que revela as camadas de história que fazem de Santiago uma cidade tão fascinante.