Żaden Free Tours w Guadalajarze nie byłby kompletny bez zanurzenia się w bogatej gastronomii regionu Jalisco. Miasto jest znane w całym kraju jako ojczyzna "torta ahogada " - kanapki z wieprzowiną "utopionej" w pikantnym sosie chili. Te i wiele, wiele innych typowych potraw można znaleźć na targu San Juan de Dios - Libertad o powierzchni 40 000 m2 (9,8 akrów). Na tym ogromnym krytym targu znajdują się setki straganów, na których znajdziesz wszystkie produkty spożywcze, których możesz zapragnąć, a także ubrania, pamiątki, instrumenty muzyczne, przyprawy, akcesoria religijne, suknie balowe Quinceanera, tequilę dla smakoszy, garnitury "charro" i wiele więcej. Może się to wydawać oszałamiające, ale nie obawiaj się! Twój przewodnik pomoże Ci poruszać się po tym labiryncie, poznając tradycyjną kulturę Tapatio.