Na deze fascinerende inleiding beginnen gasten van de Essential Free Tour Santiago de Compostella met een wandeling door het historische centrum, dat op de Werelderfgoedlijst van UNESCO staat en de kathedraal omringt. Hier vinden ze een schat aan prachtig bewaard gebleven monumenten, waaronder het Hostal dos Reis Catolicos, dat vroeger dienst deed als hostel voor de vele vermoeide pelgrims die het centrum binnenkwamen. Het hostel ligt aan het sierlijke Obradoiro Plein (Werkplaats Plein), een naam die stamt uit de tijd van de bouw van de kathedraal. Naast het hostel vind je op het plein ook andere bezienswaardigheden zoals het stadhuis van Santiago en het San Jeronimo College. Op de route ligt ook het prachtige Cabildo Huis, een van de beste voorbeelden van barokke architectuur in Galicië.