Als je met Christchurch Free Walking Tours meegaat, leer je dat de stad zoveel parken, openbare tuinen en recreatiegebieden heeft dat het de bijnaam "Garden City." De gratis toegankelijke botanische tuinen van Christchurch zijn niet alleen een geweldige plek om tot rust te komen, maar ook de perfecte plek om van gazon met rozen tot tropische plantenserres te kijken. Liefhebbers van het buitenleven raden we aan om een boot te huren bij de historische Antigua Boat Sheds, een van de oudste gebouwen van de stad. Natuurlijk is Christchurch de poort naar het Zuidereiland, het grootste eiland van Nieuw-Zeeland. Er zijn dus veel heerlijke privé-excursies die je vanuit Christchurch kunt maken. Kaikoura is een walvisspotbestemming die je in een dagtocht kunt bezoeken, en er zijn avontuurlijke tochten die reizigers meenemen naar Mount Cook (Aoraki), de hoogste berg van Nieuw-Zeeland.