Uno dei punti salienti del tour è una sosta a La Última Pulpería, un negozio che è stato un punto di incontro culturale fin dall'inizio del XX secolo. Dichiarato patrimonio culturale immateriale di Cafayate, questo negozio storico era un tempo un luogo di ritrovo per la classe operaia e continua a riflettere le tradizioni radicate della città. Il tour ti porta anche al mercato artigianale della città, dove potrai vedere (e comprare!) oggetti di artigianato tradizionale. Una visita alla Escuela de Educación Técnica, fondata nel 1923, ti introduce all'arte della tessitura criollo, mostrandoti il profondo legame della città con i tessuti artigianali.