Durante il tuo tour introduttivo gratuito di Burgos, avrai l'opportunità di conoscere la vita e le imprese di "El Cid". Secondo la leggenda, questo eroe nazionale nato in un villaggio vicino fu quasi da solo responsabile della vittoria dei re cristiani durante il Medioevo. La sua astuzia e il suo coraggio sono celebrati ancora oggi a Burgos e le sue spoglie riposano nella Cattedrale di Burgos. Mentre passeggi per il centro storico, la tua guida ti indicherà i negozi tradizionali che vendono due alimenti base di Burgos: la morcilla (salsiccia di sangue) e il formaggio bianco morbido. Se hai il coraggio di provarli, non esitare a chiedere alla tua guida consigli su ristoranti, bar, taverne e vita notturna. Saranno felici di aiutarti!