La visite libre de Taskim et Galata t'emmènera dans les rues sinueuses de Beyoglu et de Taksim. En route, les invités auront l'occasion d'explorer le charmant quartier de Cukurcuma, bien connu pour sa variété de restaurants et de boutiques artisanales. À proximité, ils trouveront l'église Saint-Antoine de Padoue, la plus importante église catholique d'Istanbul. À côté de l'église orthodoxe grecque Hagia, les invités apprendront les terribles événements du pogrom d'Istanbul de 1955, au cours duquel des foules ont attaqué la population grecque minoritaire d'Istanbul. À l'hôtel Pera Palace, ils comprendront comment Istanbul a été une source d'inspiration pour les écrivains et les artistes, notamment Sait Faik Abasiyanik et Agatha Christie, qui était invitée ici. Parmi les autres invités notables, on trouve Alfred Hitchcock et Ernest Hemingway.