En la actualidad el vegetarianismo en Reino Unido es más alto que nunca, según algunos reportes 1 de cada 8 personas rechaza el consumo de carnes y se decanta por otras alternativas gastronómicas. Obviamente, esto ha tenido un gran impacto en restaurantes y supermercados, los cuales han tenido que modificar los productos y opciones ofrecidas a los clientes para poder atender a esa parte del público que no consume carnes.

Para los veganos y vegetarianos comer fuera de casa siempre ha sido un problema, ya que prácticamente la única opción con la que contaban era con la popular "lasaña vegetariana". Por fortuna los tiempos han cambiado y se ha generado una especie de revolución vegetariana en muchos lugares del país, y Londres ha sido uno de ellos.

Así que si no comes carne y estás buscando un lugar para cenar fuera de casa, o si simplemente deseas ir a comer con algún amigo vegetariano/vegano en algún lugar en el que se pueda sentir cómodo, entonces echa un vistazo a la lista de estos siete geniales restaurantes veganos y vegetarianos en Londres.

Itadakizen, Kings Cross

Este restaurante japonés es una opción refrescante para todo vegetariano o vegano que quiera disfrutar de la cocina oriental, ya que a diferencia de otros restaurantes japoneses, los platos son realizados sin pescado. Este restaurante cuenta con una excelente variedad de sushi vegano, y otros deliciosos platos japoneses como tofu ageashi o kimchi casero. El costo de los platos es a partir de las 12£ con un 10% de descuento para estudiantes.

Estación de metro más cercana: Kings Cross St. Pancras

Costo: ££

Mildred's, Soho y Camden

Es uno de los restaurantes veganos/vegetarianos más populares de la ciudad. Mildred's ofrece un menú repleto de opciones gastronómicas de todas partes del mundo (libres de carne, por supuesto). Aunque el restaurante abrió sus puertas en 1988, se ha hecho muy famoso recientemente, a tal punto que han creado su propio libro de recetas para vegetarianos. De hecho, la popularidad del local ha crecido tanto que recientemente han abierto un segundo local en Camden. 

Estación de metro más cercana: Soho, Picadilly Circus, Camden, Camden- Town. 

Costo: ££

Vanilla Black, Holborn

Al igual que Mildred's, Vanilla Black es uno de los restaurantes más populares de Londres entre los veganos/vegetarianos. La principal diferencia entre ambos lugares es el ambiente: Mildred's es el típico restaurante vegano con influencias multiculturales mientras que Vanilla Black se ajusta más al restaurante al que esperas ir cuando quieres salir a cenar. 

Con el auge del vegetarianismo también ha aumentado la popularidad del lugar, lo que les permitió lanzar al mercado su propio libro de cocina 

Estación de metro más cercana: Chancery Lane 

Costo: ££££

Woodland's: Marylebone, Piccadilly, Hampstead

Se trata de un restaurante vegetariano con raíces hindúes, específicamente del área de Chennai donde fue abierto en la década de 1930 el primer hotel/restaurante de la cadena. En 1981 decidieron probar suerte en Londres y desde entonces han estado ofreciendo comida vegetariana/vegana a sus clientes e incluso han logrado abrir dos "Woodland" más en la ciudad. 

El menú está centrado principalmente en la cocina del sur de la India, pero con un toque moderno y tentador. Algunos de sus platos incluyen garbanzos, picadillo vegetariano, patatas o espinacas.

Estación de metro más cercana: Marylebone-Bond Street, Piccadilly-Piccadilly Circus, Hamsptead- Hampstead. 

Costo: £££

Black Cat Café & Shop, Hackney

A diferencia de otras opciones de la lista, este restaurante es 100% vegano, lo que por razones obvias es aún más difícil de encontrar. Este fantástico café está influenciado por diferentes lugares y culturas, lo que se evidencia en la amplia variedad de opciones que ofrece a sus clientes: pastas, hamburguesas, salteados, o platos condimentados con curry como su ingrediente principal. Sin importar lo que elijas, seguro estará delicioso. 

En el restaurante también venden ingredientes y artículos veganos, así que si tienes dificultades para encontrar este tipo de productos, o si simplemente quieres intentar preparar una deliciosa merengada de soya en casa, echa un vistazo a sus estanterías.

Estación de metro más cercana: Hackney Down.

Costo: £

Wild Food Café, Covent Garden

Se trata de un maravilloso restaurante vegano que ofrece a sus clientes un menú centrado en alimentos no procesados o en su estado más natural posible. La oferta del restaurante es bastante amplia, fresca, vibrante, y sin duda deliciosa. Podrás encontrar desde suculentos burritos hasta el popular "Karma Kameleon Curry", uno de sus platos más deliciosos.

También ofrecen una refrescante variedad de batidos, zumos, y tés; por no mencionar los vinos orgánicos, cervezas y sidras que también podrás encontrar en el lugar. 

Estación de metro más cercana: Covent Garden

Costo:££

Ethos, Fitzrovia

Ethos ofrece a sus clientes un menú "libre de carne" bastante simple pero delicioso, que puedes degustar en cualquier momento del día. Desde desayunos, hasta almuerzos y cenas, ofrecen una amplia variedad de platos ligeros tales como huevos escoceses, buñuelos de maíz tailandés, o albóndigas de ricota y espinacas. 

Se podría considerar que dos terceras partes del menú aproximadamente son veganas, así que tanto vegetarianos como veganos pueden disfrutar en este lugar. Y si eres apasionado de los dulces, en este restaurante encontrarás postres realmente deliciosos, como magdalenas, bombas de mantequilla de maní, de chocolate o brownies de frijol negro, todo completamente vegano. 

Estación de metro más cercano: Oxford Circus

Costo: £

Estos son solo siete de los mejores restaurantes veganos/vegetarianos de Londres, pero hay muchos más de estos lugares que aún faltan por descubrir. Así que la próxima vez que te dirijas a un restaurante que solamente te ofrecerá una o dos opciones sin carne, ¿por qué no reconsiderar y echar un vistazo a uno de estos increíbles restaurantes?