Nein Free Walking Tour in Guadalajara wäre vollständig, wenn du nicht in die reiche Gastronomie der Region Jalisco eintauchen würdest. Die Stadt ist landesweit bekannt als die Heimat der "torta ahogada " - ein Schweinefleischsandwich, das in scharfer Chilisauce "ertränkt" wird. Diese und viele, viele weitere typische Gerichte findest du auf dem 40.000 m2 großen Markt von San Juan de Dios - Libertad. Dieser riesige überdachte Markt beherbergt Hunderte von Ständen, an denen du alle Lebensmittel findest, die du dir nur wünschen kannst, aber auch Kleidung, Souvenirs, Musikinstrumente, Gewürze, religiöse Utensilien, Quinceanera-Ballkleider, Gourmet-Tequila, "Charro"-Anzüge und vieles mehr. Das klingt vielleicht schwindelerregend, aber keine Angst! Dein Guide wird dir helfen, dich in diesem Labyrinth zurechtzufinden, während du etwas über die traditionelle Tapatio-Kultur erfährst.
