Que monumentos fantásticos verás ao caminhar com o teu guia? Que tal o majestoso Castelo de Ausone, uma das mais prestigiadas propriedades vinícolas da região, que também tem a distinção de ser o lar do primeiro cidadão de Saint-Emilion. Aventura-te ainda mais até à imponente Igreja Monolítica de Saint-ÉmilionO edifício é uma obra-prima e o maior do seu género na Europa, com inúmeros pormenores arquitectónicos. A propósito, a Rue Guadet não é uma rua qualquer, é uma rua histórica onde se revelam os segredos da gastronomia da Aquitânia. Aprende factos interessantes sobre a riqueza culinária da região em termos de queijo, foie gras e, claro, o vinho! Ainda mais intrigantes são as histórias por detrás dos castelos locais, que evocam uma rica tapeçaria de contos que não encontrarás em nenhum guia de viagens.
