Não Free Walking Tour em Guadalajara estaria completo sem dar um mergulho profundo na rica gastronomia da região de Jalisco. A cidade é conhecida em todo o país como o berço da "torta ahogada " - uma sandes de carne de porco "afogada" em molho picante de chili. Estes e muitos, muitos outros pratos típicos podem ser encontrados no Mercado San Juan de Dios - Libertad, com 40.000 m2. Este enorme mercado coberto alberga centenas de bancas onde se pode encontrar toda a comida que se possa desejar, bem como roupas, lembranças, instrumentos musicais, especiarias, parafernália religiosa, vestidos de baile de quinceañera, tequila gourmet, fatos de charro e muito mais. Isto pode parecer vertiginoso, mas não receie! O seu guia ajudá-lo-á a percorrer este labirinto enquanto aprende sobre a cultura tradicional Tapatio.