Passeggiando con la tua guida, scoprirai come, fin dal Medioevo, Montpellier si sia guadagnata la reputazione di importante centro commerciale e di scambio e, successivamente, di città universitaria. L'Università di Montpellier, fondata nel 1289 da Guglielmo VII di Montpellier, è una delle più antiche del mondo occidentale. Oggi gli edifici dell'Università, i Giardini Botanici e la splendida Opera Nazionale sono solo alcuni dei punti di riferimento che dimostrano la preminenza culturale di questa città illustrata. Nella città vecchia, il gruppo esplorerà anche la splendida cattedrale gotica di Saint-Pierre. I due pilastri cilindrici a forma di torre, unici nel loro genere, conferiscono all'edificio un aspetto simile a quello di una fortezza che gli è valso il soprannome di "Forte San Pietro".