Cap Free Walking Tour a Guadalajara no estaria complet sense fer una immersió profunda a la rica gastronomia de la regió de Jalisco. La ciutat és coneguda a tot el país com la llar de la "torta ahogada" : un entrepà de porc "ofegat" amb salsa de xili picant. Aquest i molts, molts més plats típics es poden trobar als 40.000 m2 (9,8 acres) de San Juan de Dios – Mercat de la Llibertat. Aquest enorme mercat interior acull centenars de parades on trobar tot el menjar que desitgis, així com roba, records, instruments musicals, espècies, parafernàlia religiosa, vestits de quincea, tequila gourmet, vestits de "charro" i molt més. Això pot semblar vertiginós, però no tinguis por! El vostre guia us ajudarà a navegar per aquest laberint mentre apreneu sobre la cultura tradicional de Tapatio.
